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油炸带鱼的做法 酥脆诱人

饮食养生 / 营养搭配 养生小编 来源:互联网 140浏览 0评论

油炸带鱼的做法 金黄色

  油炸带鱼的做法

  材料

  鲜带鱼500克,葱末、姜末、盐、酱油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各适量。

  做法

油炸带鱼的做法 金黄色

  1、将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,剁去头尾洗净,切5厘米长段。

  2、鱼段放入碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉,调匀腌渍入味,拍上面粉。

  3、炒锅注油烧至七成热,下鱼段炸至黄色时捞起,待油温至八成热时,再下锅复炸一遍,鱼段呈金黄色即捞出沥油,装盘即成。食时附带一碟花椒盐。 (图片来源:视觉中国)